レシピ

めんつゆとケチャップでつくる簡単甘酢あん

ケチャップ甘酢あん

肉団子にかける甘酢あん、すぐ作れそうなレシピがなくて

もっと簡単につくれないかなぁと思って考えました。

めんつゆ ケチャップ 片栗粉があれば作れます。

めんつゆとケチャップでつくる簡単甘酢あんの作り方

ケチャップ甘酢あん

材料(1~2人分)

  • 3倍濃縮めんつゆ  大さじ1(15㏄)
  • ケチャップ      大さじ1(15㏄ めんつゆと同量)
  • 片栗粉        小さじ1(5㏄めんつゆの1/3)
  • 水          大さじ5(75㏄ めんつゆの5倍)

※ストレートめんつゆの場合はめんつゆ45㏄、水45㏄にしてください。

作り方

1.小鍋にすべての材料を入れてよく溶き、かき混ぜながら火にかける。

ケチャップ甘酢あん

2.とろ~りきれいな甘酢あんができました。

ケチャップ甘酢あんちょっと冷めてからの方がとろみが強くなります

簡単甘酢あんを使ったメニュー例

肉団子やハンバーグにかけたり、かに玉にかけて天津飯とかもよさそうです(^^)

肉団子のケチャップだれ肉団子にかけて
パルシステム めんつゆ

3倍濃縮めんつゆ。1本あるととっても使える!

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なばな
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主に台所に生息する主婦ねこです。 夫と二人暮らし。 長く使えるシンプルな台所用品が好き。