レシピ

バルサミコ酢を使ったトマトのおいしい食べ方

トマトのバルサミコドレッシング

おいしそうなトマトがお安く出回るようになってきました。

最近気に入っているトマトの食べ方です。

トマトのバルサミコドレッシングがけ

トマトのバルサミコドレッシングトマトのバルサミコドレッシング

 材料

  • トマト
  • オリーブ油
  • バルサミコ酢
  • しょう油
  • かつお節

 

 作り方

  1. トマトを食べやすい大きさに切って皿に盛り付ける。
  2. 調味料を上から順番に好みの量をかける。

  以上

ポイント

トマトは完熟がおいしいですね。

バルサミコ酢は個性が強いので控えめからお試しを。

もちろんお好きな方はたっぷりと。

わが家は夫が酸っぱいものが苦手なので、あまり入れるとクレームが付きます(-“-)

トマトを細かい角切りにして冷ややっこの上に乗せてもおいしいと思います。

トマトの保存方法

トマトは常温で保存できるし、少し青いトマトも常温に置いておけば追熟して赤くなります。

赤くなったらポリ袋などに入れて冷蔵庫の野菜室にヘタを下にして保存すればOK。

生で食べるには冷えていた方がおいしいので、常温保存の場合も使う数時間前に

冷やすか、切ってお皿に盛り付けてから少し冷やすといいと思います。

もちろんドレッシングは食べる直前に(^^)

ABOUT ME
なばな
なばな
主に台所に生息する主婦ねこです。 夫と二人暮らし。 長く使えるシンプルな台所用品が好き。

POSTED COMMENT

  1. […] バルサミコ酢を使ったトマトのおいしい食べ方 […]

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です