宮崎製作所の【十得鍋セット】をレビュー！重ねて収納できるステンレス多層鍋
なばな
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どっちにする？【クリステル鍋】定番『グラフィット』と進化した『Lエル』2大シリーズを比較
なばな
クリステル鍋、オシャレで実用的で素敵ですよね。
有名な料理家さんにもよく使われているので、気になる方も多いと思います。
クリステル鍋にの代表的なシリーズに は『グラフィット』と『Lエル』があります。
私は一人暮らしのときに定番の『グラフィット』を一つ購入し、かれこれ10年以上便利に使っています。
最近気になるのが後から登場した『Lエル』 シリーズ。
『グラフィット』 とどう異なるのか調べてみました。
どのクリステル鍋を選ぼうか迷っている方、参考にしてみてくださいね！
＼ 迷ったらコレ！一番人気 ／
もくじ
クリステルが初めての人はこちらから
クリステルってこんなお鍋
フランスのステンレス製品専業メーカー、クリステル社で1986年から作られているステンレス鍋。
料理がおいしく作れて収納もコンパクト、そのうえオシャレで丈夫なので、料理の初心者からプロにまで愛用されています。
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クリステル鍋の2大シリーズ『グラフィット』と『Lエル』
クリステル鍋には主に『グラフィット』と『Lエル』の2種類のデザインがあります。
基本的な性能は同じですが、 使い勝手も少々異なるのでじっくり選んでみてください。
どちらも「深鍋」と「浅鍋」があります。
上の写真は深鍋、私が使っているのも深鍋です。
『グラフィット』と『Lエル』共通の魅力
ハンドルはワンタッチで取り付け簡単
動画のハンドル（私物）はちょっと前のバージョンです。
片手で簡単に取り付けられるハンドル。
両側にグリップを付ければ両手鍋になります。
カラーもいろいろあって楽しい！
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スッキリ入れ子式に収納
深鍋だと14㎝～24cmまでの6種類の本体が、入れ子式にきれいに収納できます。
狭いキッチンでもスッキリ！
洗練された美しいデザイン
フランス製のクリステル鍋は機能性が高いだけじゃなく、とにかくオシャレ。
キッチンにあるだけでサマになるので、ちょっと自慢したくなるお鍋です。
熱効率が抜群！弱火・余熱調理が得意
この3層の底がクリステルが優秀な秘密。
少しの熱をムラなく上手に伝えてくれるので、一般のお鍋より弱火で調理できます。
またクリステルはとっても保温性が抜群。
煮物なども軽く加熱してふたをして火を止めておけば、素材にゆっくり火が入り手間をかけずにおいしくなります。
さまざまな熱源で使える
クリステル鍋はガスコンロはもちろん、IH（電磁調理器）やオーブンにも対応。
一つのお鍋でご飯を炊くこともケーキを焼くこともできるんです！
様々な熱源でマルチに使えるので、引っ越しなどで環境が変わっても困ることがありません。
汚れが落ちやすく手入れがラクちん
クリステル鍋は汚れがつるんと落ちやすくて、ふだんのお手入れがとても楽。
食洗器だって使えます。
安心の１０年保証
クリステル鍋はフランスのステンレス製品専業メーカーCristel（クリステル）社で丁寧に作られています
鍋本体は10年保証。とにかく丈夫です。
ロングセラーだから好きなタイミングでサイズ違いや付属パーツの買い足しもできます。
どっちを選べばいい？『グラフィット』と『Lエル』の違い
甲乙つけがたい『グラフィット』と 『Lエル』 。
主な違いを整理してみました。
どちらにしようか迷ったときの参考にしてみてください。
| 『グラフィット』がおすすめな人 | 『Lエル』がおすすめな人 |
|---|---|
| ・少しでも軽いのがいい ・手でフタが取れた方がいい ・コスパも重視したい | ・調理中に中身が見える方がいい ・フタが増えてもコンパクトに収納したい ・熱効率にはよりこだわりたい |
『グラフィット』
クリステル社創業以来の定番モデル
クリステルといえばコレ！というイメージ。
1986年にクリステル社が創業されて以来の定番モデルです。
表面はツヤツヤ鏡面加工、ちょっぴり丸みがあってどこか可愛らしいフォルムが特徴です。
深鍋はステンレスのふた付き
お鍋単品で購入するとふたはセットでついてきます。
調理中にふたを取るときはミトンなどを使うか、こんなふうにハンドルを使います。
ちょっとの加熱ならつまみ部分はあまり熱くならないので、私は素手で外していますが…！
ただ、お鍋の数が増えると収納には少々かさばります。
『グラフィット』は『Lエル』よりちょっと軽い
『グラフィット』は底の形状が内側に入っているため、低面積が『Lエル』よりも狭くなっています。
『グラフィット』の特徴
- IH調理器の場合、熱効率は『Lエル』に比べてやや劣る
- その分『Lエル』に比べてやや軽い
『Lエル』
よりスタイリッシュに進化した新しいモデル
表面はマットで渋みのあるシャープなフォルム
ふたはすべて別売り
『Lエル』は鍋本体とフタが別売りです。
ふたは好みで選べますが、人気はやはりこちらの『フラットガラスふた』
調理中に中身が見えるし、鍋の数が増えてもこんなにコンパクトに収納できるなんてすごい。
『Lエル』はさらに熱効率がいい
『Lエル』は底のコーナーまでステンレスで覆われているので、底面積が『グラフィット』よりも広くなっています。
『Lエル』の特徴
- IH調理器の場合は『グラフィット』より熱効率がよい
- その分『グラフィット』に比べてやや重い
クリステル鍋のデメリット
クリステル鍋のデメリットも見ておきましょう（あんまりないけど…）。
数が増えるとフタの収納スペースも必要
鍋を複数そろえたとき、特に『グラフィット』の場合は特にフタの収納にスペースが必要になります。
ただし、ひっくり返ると自立するというのは他の鍋にはめったにないメリットです。
ちょっとしたトレイのようにもなります。
一般的な鍋に比べて重い
私の使っているクリステル『グラフィット』14cm本体のみの重さを計ると540g程度です。
フタ付きだと750g程度になります。
ちなみによく見かけるタイプのアルミ行平鍋なら、同じくらいのサイズでも200g程度です。
クリステル『グラフィット』は倍以上の重さがありますね。
サイズが小さいこともあり、私自身は使っていて特に重さが気になることはありません。
大きなサイズの鍋にたっぷり中身を入れれば、重さがちょっと負担に思われるかもしれません。
お値段が高い
20cm鍋1つでも2～3万円、基本的なセットでも５万円以上しますから・・・！
ちょっと勇気のいるお買い物です。
でも使いやすくてオシャレなお鍋があれば、それだけでちょっと気分よくキッチンに立てるというもの。
頻繁にお惣菜や加工食品を買っていればあっという間に数万円です。
それにコーティングの剥がれたお鍋を何度も買い替えたりすることを考えれば、結局はお財布にやさしく何より健康的。
ちょっと大げさに言えば、自分や家族への素敵な投資だと思いませんか？
高いけど、それだけの価値はある。
これぞ「ザ・一生モノ」！！
おすすめのセット
クリステル鍋の評判のセットをご紹介します。
迷ったらコレ！【デイリーセット1820】
- 深鍋18cm
- 深鍋20cm
- 各サイズのフラットガラスふた
- 20cm用クッキングバスケット
- クッキングプレート
- ハンドル
【合計7点セット】
これだけあれば一通りのレシピは自信を持ってこなせます。
もちろん単品購入よりかなりお得！
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軽い方がいいなら【グラフィット スターター1620】
- 深鍋16cm
- 深鍋20cm（共にステンレスふた付き）
- 深鍋20cm用クッキングバスケット
- クッキングプレート
- ハンドル
【合計5点セット】
クリステル鍋の定番中の定番セット。
『Lエル』に比べると軽いのも魅力です。
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クリステル鍋のよくある質問
ふるさと納税の返礼品になってる？
調べてみましたがふるさと納税の返礼品としてクリステル鍋を取り扱う自治体は残念ながら見つかりませんでした。
フランス製だからね…（笑）
アウトレットの店舗はある？
クリステルのアウトレット専門店は調べても見つかりませんでした。
長年愛される定番品なので、型落ちのような商品もないからでしょうね。
メルカリなどのネットショップでは中古品も出ているので、気になる人はチェックしてくださいね。
クリステル鍋はコストコで売ってる？
調べてみたところ、コストコで販売されているという情報はありませんでした。
クリステル鍋は株式会社チェリーテラスが取り扱っており、チェリーテラスの直営店は東京の代官山にあります。
その他全国の百貨店などで、取り扱いがあります。
口コミや評判はどう？
楽天市場でクリステル鍋を購入した人たちのレビューを一部紹介します。
感激！！やっぱりクリステルで正解！
結婚と引越し、IHになったので新しいキッチン用品を検討していたまころ、母が使っていてその使いやすさがわかっていたので、お値段はしますがクリステルのLシリーズで少しずつ揃えたくて購入。 なやみましたが、ハンドルはムティネを購入。予想以上に素敵でよかったです！おまけのへらも、とっても嬉しいです！ 他の大きさも少しずつ揃えます(*^^*)
すごく気に入りました
届いてすぐに使用しました。デザインがスッキリしていて、しかもかわいいです。蓋を買い損ねて、すぐにフラットガラス蓋を買いました。14センチは２人分のスープ、ラタトゥイユ等いろいろ作れます。高価な買い物でしたが思い切って買って良かったです。この後、16センチも購入するつもりです。
スタッキングの注意点
サイズを迷いに迷って14cmと18cmを購入。しかし、このサイズの組み合わせでは、深さが違うこともあり、14cmを18cmの真ん中に入れてしまうと、ハンドルの片方が落ちてしまい、ピッタリとはスタッキングできません。18cmの端に寄せれば大丈夫ですが、入れてみてはじめて気がつきました。 商品はとても素敵で使いやすいです。他のサイズも欲しくなります。
クリステルはお湯が沸くのが早く蒸気も逃げにくく保温力も優れているので 重宝しています。 10年ほど前に買ったグラフィットを持っているので今回はＬシリーズを購入。 底の部分が直角になっていてとてもかっこいいです。その分グラフィットより 重いそうですが14cmの小さい鍋なので支障はありません。 大事に使っていきたいです。
プレゼント
自分で14.16.18.20センチの鍋を使っていて、気に入っているのでプレゼントに。 無駄がないフォルムで美しいし、料理しやすい、扱いやすい、長く使っても、ちっとも悪くならない、収納もしやすい。 値段はいいけど、結婚したときに揃えて、後悔のない鍋です。 そうそう、この鍋でミルクを温めてカップに注ぐとき、全く液だれしないことに気付きました。液だれしないって、すごくポイント高いです。
ロングセラーなので、親子で使い続けている人も多いですね。
下記の記事では私が実際に使っている『グラフィット』のレビューをしているので、ご参考にどうぞ！
あわせて読みたい
【クリステル鍋】10年使い続けた機能性と収納美をレビュー
クリステル鍋『グラフィット』『Lエル』比較まとめ
見ているだけで何かお料理してみたくなってきますね。
さいごにもう一度おさらいです。
| 『グラフィット』がおすすめな人 | 『Lエル』がおすすめな人 |
|---|---|
| • 少しでも軽いのがいい • 手でフタが取れた方がいい • コスパも重視したい | • 調理中に中身が見える方がいい • フタが増えてもコンパクトに収納したい • 熱効率にはよりこだわりたい |
とっておきの一生モノに出会えますように！
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主に台所に生息する主婦ねこです。
夫と二人暮らし。
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