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宮崎製作所の【十得鍋セット】口コミ!重ねて収納できるステンレス多層鍋│ハンドル動画あり

宮崎製作所の 十得鍋

台所の住人、なばなです。

丈夫で機能的なステンレス多層鍋、種類もいろいろありますね。

機能的で扱いやすくて収納場所にも困らない鍋を求めて悩みに悩んだ挙句、たどり着いたのがこの宮崎製作所(Miyaco)の十得鍋セット

購入して1年以上になりますが買って正解でした。

ベーシックな3点セットを購入しましたが、使わない日はありません。

なばな

買ってよかった~!!

煮物や炒め物、揚げ物でも何にでも使えます。

入れ子式なので省スペースで収納もスッキリ。

10の得があって十得鍋なのですが、その中でも「これは!」というおすすめポイントをまとめました。

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「十得鍋セット」はこんなお鍋セット

【十得鍋セットに入っているもの】

ソースポット(鍋本体)16cm 18cm 20cm の3個

兼用フタ

片手ハンドル

クッキングブック

保証書兼取り扱い説明書

フタは16cm 18cm 20cm鍋の兼用。

十得鍋

購入した当時(2019.2)の写真

この1枚のみ、使用前の新品の写真。あとは全て最近撮影したものです(2020.3月現在)。

なばな

単品買いもできるけどセット購入がお得でオススメ

上:クッキングブック 下:保証書兼取り扱い説明書

説明書は必ず目を通してくださいね。

特に火加減や余熱の方法は必須です。

十得鍋

共通のフタとハンドル[/caption]

十得鍋
十得鍋

サイズ違いを2つ重ねることで「湯せん」につかうこともできます。

なばな

お菓子作りにもちょうどいいね

十得鍋 湯せん

十得鍋の十得とは

なばな

十得って何?

文字通り十の得があるから十得なんだそうです。

  1. 脱着ハンドルと入れ子式本体で収納性抜群
  2. 安全性・耐久性に優れている
  3. お手入れ簡単で衛生的
  4. フランジが両手ハンドルに早変わり
  5. 熱伝導に優れるアルミ芯3層構造
  6. 熱効率の良さがもたらす省エネ効果
  7. オール熱源に対応
  8. 無水・無油・余熱調理が可能
  9. 湯せん鍋にも使える
  10. 安心の無期限保証

十得鍋保証書兼説明書より

十得鍋セット ¥25,000+税

ソースポット16・18・20cm  兼用フタ 片手ハンドル

材質: 鍋本体/全面アルミ芯三層鋼 蓋/18-8ステンレス、ツマミ:フェノール樹脂 ハンドル/ステンレス鋼、フェノール樹脂、シリコーンゴム

(公式サイトより)

私にとっての十得鍋の魅力

安心のMADE IN JAPAN

十得鍋はプロの料理人さんから絶賛される『ジオ・プロダクト』シリーズなどを製造している、新潟県燕市の宮崎製作所さんで製造されています 。

ジオプロダクト

世界的にも金属加工の高い技術を誇る燕市は、金属洋食器の国内シェア90%を占めています。

安心して長く付き合ってゆけそうです。

光熱費を節約できる

全面3層構造

十得鍋は熱伝統の良いアルミを保温性の良いステンレスで挟んだ、全面3層構造のステンレス多層鍋。効率よく熱を伝えてくれます。

最小限の火力で調理できる省エネ鍋だから光熱費の節約に。

中火で加熱し、煮込むときには弱火~トロ火で使用します。

余熱も利用できるので、煮物などは沸騰してから5分~15分ほど加熱してから放置すると余熱で火が入ります。

なばな

光熱費が節約できてウレシイ!

※鍋を痛める原因にもなるので強火は使用しないでください

十得鍋のヒミツをもう少し詳しく

十得鍋は「ウオーターシール効果」により無水・無油・余熱調理が得意。

本体とフタが密着する精巧な設計のため、鍋の中の水分が本体とフタの間に水の膜(ウォーターシール)を作ります。

鍋の中を低温・低圧に保つことで、少量の水分や油での調理が可能になります。

出典:十得鍋説明書より

十得鍋ウォーターシール効果

このため野菜を洗ったときの水分やごく少量の水でゆでられるので、

  • 栄養分の流出が最小限
  • 素材のうまみや風味を逃さない
  • 野菜をゆでるお湯を沸かさなくていいので時短になる

というお得が生じるのです。

煮物は数分加熱してそのまま放置すると余熱で火が入ります。

光熱費の節約になり、煮汁も少なくて済みます。

煮物は冷めるときに味が入っていくので、この方法はとても理にかなっていると言えそうです。

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汚れが落ちやすくてお手入れがラクちん

十得鍋

つるんとしてどこにも継ぎ目がありません。汚れがたまる場所がないから衛生的。

普通のスポンジと洗剤でスルッと気持ちよく汚れが落ちます。

少々の汚れなら水を少量含ませたメラミンスポンジでこすれば、たいていきれいになります。

ちょっとしつこい汚れでも水を少しいれて沸かせば汚れがはがれやすくなります。

狭いキッチンでもスッキリ収納

十得鍋セット

3個重ねた十得鍋とフタ。ハンドルは引き出しにしまっています。

1番大きい鍋1個のスペースでスッキリ収納できるので、狭いキッチンにはとっても助かります。

なばな

スッキリ収納できて助かる~!

ステンレス多層鍋なのに重くないから疲れない

上の写真の収納場所、実は私の目線より高い場所なのですが、十得鍋はさほど重くないので毎日のように手を伸ばせます。

一般的に重いとされるステンレス多層鍋ですが、その中ではあまり重くない方かと思います。

もうひとつ持っているステンレス多層鍋のビタクラフトウルトラと比べてみました。

十得鍋の方が容量が大きいにもかかわらず、軽いですね。

 容量重さ
ビタクラフトウルトラ(約17cm)1.9L約800g
十得鍋(18cm)2.3L約700g

用歴20年!熱効率抜群『ビタクラフトウルトラ』ステンレス多層鍋をレビュー

よく知られているティファールの20cmの鍋も比べてみました。

十得鍋は軽いとはいっても一般的なお鍋に比べると重い方かもしれません。

ティファール インジニオ・ネオ ソースパン 20cm

ティファール20cm2.9L約500g

【ステンレス多層鍋とは?】

ステンレス

  • 錆びにくい
  • 耐久性がある
  • 酸に強い
  • 見た目が美しい

など特性をもっていますが、熱伝導が悪く熱が均一に伝わらないという欠点があります。

そこで熱伝導のよいアルミなどを挟んで加工されたのがステンレス多層鍋です。

こうすることで全体に熱がよく行き渡り、ステンレスの欠点をカバーした上でその特性が生かされるのです。

一般的な鍋に比べて重量が重く、値段も高めになります。

アフターサービスが無期限

2019年秋、それまでの10年保証がなんと無期限保証となりました。

使用年数にかかわらず、修理・部品交換・メンテナンスに対応してくれます。

なばな

無期限保証ってうれしいね!

*修理内容によっては実費が発生します。片手ハンドルは修理できません。

経年による汚れやお料理の失敗でお鍋が焦げてしまってもあきらめないでください。Miyacoの製品は、うっかりケトルを空炊きしてしまったり、お鍋のコゲがきれいに落ちない場合は実費にて修理させていただきます。丁寧に磨き上げて新品同様にしてお返しいたします。

引用:宮崎製作所公式サイト

Amazonや楽天などの公式サイト以外で購入しても保証は同じです。

コスパが抜群

これだけ充実した内容でありながら、お値段は良心的。

十得鍋セット ¥25,000+税

ソースポット16・18・20cm  兼用フタ 片手ハンドル

材質: 鍋本体/全面アルミ芯三層鋼 蓋/18-8ステンレス、ツマミ:フェノール樹脂 ハンドル/ステンレス鋼、フェノール樹脂、シリコーンゴム

(公式サイトより)

同じく入れ子式収納できるクリステル鍋の14cmを持っていて、かなり長く使っています。

クリステル鍋の良さは十分に分かっていたので、もっと大きいサイズを大きいサイズを1個か2個買い足そうかと思っていたのですが、問題はお値段・・・。

そんなときに出会ったのが十得鍋でした。

クリステル鍋1個と十得鍋セットのお値段があまり変わらないので思い切って十得鍋をセットで購入してみました。

ほんとうに買ってよかったです。

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【動画あり】リニューアルされた十得鍋のハンドル

2019年9月リニューアルされたハンドルを単体で注文してみました。

十得鍋ハンドル

新しいハンドルの方がかなりボリュームがあります。

安定感は格段に良くなりました。

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リニューアルされたハンドル

十得鍋新ハンドル

ワニの口のようになっています。

顎(アゴ)部分は滑りにくいシリコン製。

十得鍋新ハンドル
十得鍋新ハンドル

ワンタッチでしっかり挟み込むことができます。

ハンドルの鍋本体側にボリュームがあるので、中身が入って重くなった鍋を持ち上げるのは安定感があります。

従来のハンドル

十得鍋旧ハンドル説明

従来のハンドルは先端部を90度回転させることで取り付けます。

十得鍋旧ハンドルClose

ハンドル先端を回転させると突起が出てきて固定されます。

こんな小さな突起で支えるのか!?と心ものなかったのですが、使ってみると思った以上に安定はしています。

とはいえ、取り付けに両手が必要なこと、「カチッ」というような手ごたえがないので、取り付けが中途半端になりかねない心配もありました。

しっかり取り付けできていないと、危険です。

この点は私にとって十得鍋のデメリットでもありました。

リニューアルされたハンドルの改善ポイント

  • 片手でラクラク取り付けができる
  • 取り付けるとカチッと手ごたえがあるのが安心
  • ハンドルが太く安定感がある。

不満に思っていた点がかなり改善されていました。

なばな

これから買う人はハンドルが改善されてるからいいね!

ハンドル使用の注意点

新旧どちらのハンドルにも共通する注意点です。

  • ハンドルは水洗いできません!
  • ハンドルに直接火がかからないように注意!

「汚れが付いたときは、水で洗わずに拭き取ってください」との注意書きがあります。

もちろん、食洗器はNGですね。そこはちょっと残念。

また、火にかけているときはなるべくハンドルは付けない方がよいようです。

単品で購入もできる

セットの16、18、20cmの他のサイズの鍋も単品で購入できます。

鍋を買い足しても必要な収納スペースがあまり変わらないのもうれしいところ。

同時に2つの鍋を使うこともあるので、サイズにあったフタをもう一つほしくなったりしますね。

それぞれ専用のフタもそろっています。

フタが増えるとその分の収納スペースが要るのはちょっと残念ですが。

その他十得鍋の使用で気を付けたいこと(デメリット)

食器洗浄乾燥機の使用について

宮崎製作所のホームページにこのような記載がありました。

Q:食器洗浄乾燥機で洗えますか。

A:基本的にご使用いただけますが、製品の寿命には影響が生じます。
プラスチック部分については、劣化を早める恐れがありますのでご注意ください

食洗器は使えなくはないけど、あまりおすすめではないようです。

ちなみにわが家では小さな食洗器を使っていますが、食器を入れるとお鍋まで入らないので十得鍋は手洗いしています。

汚れは普通の洗剤とスポンジでつるんと取れるので、特に負担には感じません。

(※ハンドルは水洗いできません)

お湯が沸くのは時間がかかる

キッチン 時計

鍋に厚みがある分、ふつうにお湯を沸かすのには少し時間がかかります

インスタントラーメンなど、ササッと作りたいときにはあまり向かないかもしれません。

その代わりいったん沸けば冷めにくいのが十得鍋(ステンレス多層鍋)なのです。

兼用フタの使用時の注意

調理中に兼用フタを縦方向に持ち上げると、水滴がダァーーッ!と落ちることがあります。

十得鍋兼用フタ

16・18・20cm共用のフタです

持ち上げたときに水滴が引っかかるところがなく、傾けると水滴が一気に流れ落ちるので気を付けてください。

まっすぐ真上に持ち上げるといいと思います。

補足:ショック!傷つけちゃった・・・!!

鍋の側面に直線の傷が…

2020.5.19追記

ショック!やっちゃいました!

以前写真を撮影したときにはなかったはずの傷が!

十得鍋 傷
20cm鍋に直線の傷が2本・・・!

原因はこれのようです。

吊戸棚に収納しているのですが、左に『ビタクラフト鍋』の重ねたのを2個、その右側に十得鍋を入れ子に重ねたのを収納しています。

十得鍋 傷

どうやら下に置いている『ビタクラフト鍋』ハンドル部がちょうど十得鍋の側面に当たっていたようです。使用には差し支えはないものの、ショック!!(>_<)

なばな

やっちゃった・・・(泣

【ビタクラフトウルトラ】レビュー!愛用歴20年の熱効率抜群なステンレス多層鍋

十得鍋 傷

当然ながら次からビタクラフト鍋の向きを左に向けるようにしました。

ビタクラフトもそれはそれは頑丈な鍋ですから・・・!

そばに鋭利な金属などを置かない方がいいですね。

フランジ部分にビミョーな引っ掛かり…

帽子のつばのようなこの部分「フランジ」といいますが、いつの頃からか布巾で拭いたり指でなぞったりするとビミョーにひっかかります。

よく見ないとわからないような小さな傷をつけてしまったようです。

もちろんこちらも使用には差支えないのですが。

最近までなかったはずなのに、ちょっとショック…。

十得鍋 20cm 傷

当然ながらこれらは自分の使い方がまずかったのですが、こういったことからも食洗器の使用などは避けるのが無難かもと思えます。

十得鍋のレビューまとめ

【十得鍋のおすすめポイント】

信頼のMade in Japan

光熱費を節約できる

継ぎ目がないからずっと清潔

汚れが落ちやすいからお手入れがラク

入れ子式で狭いキッチンでもスッキリ収納

重くないから疲れない

無期限アフターサービスで安心

新しくなった安定感のあるワンタッチ式ハンドル

【十得鍋の使用について気をつけたいこと】

  • ハンドルは新旧タイプとも水洗いNG 汚れたら拭いてお手入れ
  • 本体は食洗器の使用は可能ですが おすすめしません
  • 調理中はなるべくハンドルは付けないのがおすすめ

ちょっと気を付けないといけないこともありますが、十得鍋はこれからも安心して長く付き合っていけそうです。

十得鍋セット ¥25,000+税

ソースポット16・18・20cm  兼用フタ 片手ハンドル

材質: 鍋本体/全面アルミ芯三層鋼 蓋/18-8ステンレス、ツマミ:フェノール樹脂 ハンドル/ステンレス鋼、フェノール樹脂、シリコーンゴム

(公式サイトより)

十得鍋セット ¥25,000+税

ソースポット16・18・20cm  兼用フタ 片手ハンドル

材質: 鍋本体/全面アルミ芯三層鋼 蓋/18-8ステンレス、ツマミ:フェノール樹脂 ハンドル/ステンレス鋼、フェノール樹脂、シリコーンゴム

(公式サイトより)

お気に入りのお鍋があると、毎日の料理もちょっと楽しくなりますね♪

なばな

お読みいただき ありがとうございました!

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主に台所に生息する主婦ねこです。 夫と二人暮らし。 長く使えるシンプルな台所用品が好き。 食生活アドバイザー2級