意外とハマる「きな粉牛乳」小腹がすいたときの充実ドリンク

なんだか口の中でゴソゴソしそうなイメージがあって

ほとんど作ったことがなかった「きな粉牛乳」。

最近「たんぱく質とらなくては・・・」と意識することが多くなり、そういえば・・・！

とためしてみたら、これがけっこうハマる味。

罪悪感なし！まじめなドリンク『きな粉牛乳』

材料　コップ１杯分

きな粉　　大さじ１
牛乳　　　200㏄
好みで黒蜜、またははちみつ適量

作り方

1．コップに少量の牛乳ときな粉を入れ、よくかき混ぜる。

2．黒蜜もまぜる（最後にいれてもOK）

残りの牛乳を入れてよくまぜる。

（ホットにするときはホットミルクと同じ要領でレンジで加熱する）

※わが家は夫婦そろって乳糖不耐症なので牛乳は「アカディ」。

できあがり

※はちみつは加熱すると有効成分が壊れてしまうといわれています。

ホットではちみつを入れるときは最後に入れてください。

きな粉に含まれる身体にうれしい成分は？

大豆は「畑のお肉」とも言われているほどたんぱく質が豊富。きな粉は大豆を丸ごと炒って粉にしたもの。

身体にいいのはいうまでもありませんが、他にどんな栄養素やはたらきがあったか、ちょっとおさらいしてみます。

きな粉は、身体に必要な栄養素のうちビタミンC以外の栄養素をすべて含む。脂質はリノール酸が多く、良質の油である。
きな粉のはたらき
イソフラボン・・・・・骨の成分を維持し、丈夫な骨づくりに役立つ
大豆オリゴ糖・・・・・ビフィズス菌を増やし、お腹の調子を整える
大豆たんぱく質・・・・コレステロールを低下させ。動脈硬化を予防
大豆ペプチド・・・・・血圧低下作用が期待される
食物繊維・・・・・・・便通を整える
　　日の出製粉株式会社　きな粉について

もっと使わなきゃもったいない気がしてきた・・・。